過(guò)年，誰(shuí)家都難免好吃好喝，但吃多了就難免腸胃不適。尤其現(xiàn)代人的飲食酸堿失衡問(wèn)題嚴(yán)重，更讓大家的身體“中毒”很深。我們特向您推薦臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家林光常博士研制的“排毒餐”，餐譜如下：
普通人排毒食譜：
1份水果＋2份蔬菜＋1份紅薯＋1份糙米慢性病患者食譜：1份水果＋2份蔬菜＋2份紅薯＋1份糙米
服用注意事項(xiàng)：
1.水果要選擇“當(dāng)?shù)亍?dāng)季、盛產(chǎn)”原則。如何掌握這個(gè)原則？只要去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看看，什么賣(mài)得最多，什么賣(mài)得最便宜就是它了。
2.蔬菜選擇要以“根、莖、花、果”為原則，凡是芽菜類(lèi)和葉菜類(lèi)不宜用在排毒餐內(nèi)。
3.蔬菜要生吃（女性不宜生吃白蘿卜）。
4.每天飲水3000毫升。
5.配合正確睡眠時(shí)間，效果更好。晚上睡覺(jué)最佳時(shí)間是9點(diǎn)，最晚不要超過(guò)11點(diǎn)。
排毒餐蔬菜備選名單：
根類(lèi)：胡蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡等。
莖類(lèi)：西芹等。
花類(lèi)：西蘭花、卷心菜等。
果類(lèi)：黃瓜、苦瓜、青椒、番茄等。
排毒餐服用時(shí)間：
慢性病人：早上6∶30－7∶30
普通排毒：早上6∶00－7∶00
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