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過年，誰家都難免好吃好喝，但吃多了就難免腸胃不適。尤其現代人的飲食酸堿失衡問題嚴重，更讓大家的身體“中毒”很深。我們特向您推薦臺灣營養專家林光常博士研制的“排毒餐”，餐譜如下：

    普通人排毒食譜：

    1份水果＋2份蔬菜＋1份紅薯＋1份糙米慢性病患者食譜：1份水果＋2份蔬菜＋2份紅薯＋1份糙米

    服用注意事項：

    1.水果要選擇“當地、當季、盛產”原則。如何掌握這個原則？只要去農貿市場看看，什么賣得最多，什么賣得最便宜就是它了。

    2.蔬菜選擇要以“根、莖、花、果”為原則，凡是芽菜類和葉菜類不宜用在排毒餐內。

    3.蔬菜要生吃（女性不宜生吃白蘿卜）。

    4.每天飲水3000毫升。

    5.配合正確睡眠時間，效果更好。晚上睡覺最佳時間是9點，最晚不要超過11點。

    排毒餐蔬菜備選名單：

    根類：胡蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡等。

    莖類：西芹等。

    花類：西蘭花、卷心菜等。

    果類：黃瓜、苦瓜、青椒、番茄等。

    排毒餐服用時間：

    慢性病人：早上6∶30－7∶30

    普通排毒：早上6∶00－7∶00

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