隨著人們生活水平的提高，食品安全越來越受到人們的重視，而頻頻曝光的食品安全事件如蘇丹紅事件、回收奶事件以及近期的四川豬鏈球菌事件，另外還有被媒體曝光的小作坊生產(chǎn)、死豬肉生產(chǎn)等事件，使得人們對(duì)食品安全的關(guān)注更是提高到了一個(gè)前所未有的高度。
針對(duì)消費(fèi)者對(duì)安全的首要追求，一些生產(chǎn)廠家特意在食品外包裝上袋上標(biāo)注“本品不含防腐劑”或“不添加防腐劑”，甚至標(biāo)注“不添加任何防腐劑”和“不含任何防腐劑”來吸引消費(fèi)者的眼球，暗示產(chǎn)品的安全性不成問題，以期達(dá)到迅速占領(lǐng)市場(chǎng)的目的。一時(shí)間，防腐劑如過街老鼠，人人喊打。
防腐劑真的就那樣毛骨悚人么？那為什么化學(xué)防腐劑山梨酸鉀每年還能生產(chǎn)3萬多噸，出口1萬多噸，約3億人民幣，并且其中60%出口美國，一個(gè)食品安全規(guī)范經(jīng)歷了176年歷程的國家。難道說美國人不重視生命及其意義？如果防腐劑是如此禍害社會(huì)，難道國家法律制定者對(duì)食品防腐劑的允許使用是一種錯(cuò)誤？難道國家會(huì)使人民大眾的生命安全為兒戲？很顯然“本品不含防腐劑”這種標(biāo)識(shí)是十分不恰當(dāng)?shù)模菄?yán)重不負(fù)責(zé)任的。
在食品包裝袋上標(biāo)有“本品不含防腐劑”，其做法不僅誤導(dǎo)了廣大消費(fèi)者，而且也是對(duì)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)及未標(biāo)注“本品不含防腐劑”正規(guī)食品企業(yè)的貶損和詆毀，是一種不法甚至是違法的行為。
由于“本品不含防腐劑”誤導(dǎo)了消費(fèi)者，加深了消費(fèi)者對(duì)防腐劑不必要的恐懼，無形中嚴(yán)重地妨礙了防腐劑的成長，從而嚴(yán)重?fù)p害了防腐劑生產(chǎn)企業(yè)的利益。
合法添加食品防腐劑的同行企業(yè)，本應(yīng)受到法律保護(hù)，并處于公平競(jìng)爭(zhēng)的地位，然而，“本品不含防腐劑”的誤導(dǎo)，使消費(fèi)者潛意識(shí)里認(rèn)為防腐劑是有害的，從而更少光顧甚至不愿青睞沒有“本品不含防腐劑”標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，長此以往，使合法企業(yè)舉步維艱。為了維持企業(yè)的生存與發(fā)展，有些企業(yè)也會(huì)采取標(biāo)有“本品不含防腐劑”的方法來減輕損失或欺騙消費(fèi)者。這不僅進(jìn)一步加深了錯(cuò)誤觀念，形成惡性循環(huán)，嚴(yán)重阻礙食品工業(yè)的健康發(fā)展，如果不加以制止，最終結(jié)果將導(dǎo)致所有商品均標(biāo)上“本品不含防腐劑”，使得社會(huì)秩序紊亂，而且，使本為合法的企業(yè)出現(xiàn)誠信危機(jī)，侵犯消費(fèi)者的知情權(quán)。
說出你的觀點(diǎn)發(fā)表你的看法，讓我們的消費(fèi)者都來明白“本品不含防腐劑”純粹是一種商業(yè)炒作......
?京公網(wǎng)安備110102000421號(hào)
