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　　揚子晚報訊 炎炎夏季也是各種疾病的高發期，市民最關心的就是飲食衛生，不少市民為了吃得放心，特意到一些超市購買各種熟食，那么超市銷售的各種直接入口的食品衛生情況到底怎樣呢？
　　
　　在江蘇南京城東某超市，記者剛到達一樓的食品銷售區，正好看到一個工作人員在給散裝肉脯稱重、分小包裝，按照有關規定，銷售直接入口的商品的工作人員應該“武裝”起來，而這個女營業員既沒有戴帽子也沒有戴口罩，更沒有戴手套，記者觀察了一下，她在給肉脯稱重時，有時肉脯多了，居然直接用手拿出來放回大袋子里；有時肉脯取出時有些碎屑掉在了案板上，她也直接用手刮一下又放進了大袋子。一位和記者同時目睹此過程的大媽看到后，搖搖頭說，她以后再也不買這家店的散裝肉松、肉脯了。
　　
　　在另一家超市的醬菜銷售柜臺，記者看到居然有幾只蒼蠅一直飛來飛去。醬菜本來就容易招蒼蠅，但現場既沒有看到驅蠅燈，也沒有發現營業員采取任何措施，有的醬菜瓶連瓶蓋都沒蓋好，真讓人擔心蒼蠅會一頭栽進去。而且這些醬菜都可以現場品嘗，有些老顧客揭開瓶蓋就用牙簽戳上來嘗，有的見牙簽不太好用，竟然還用上了手。一旁的銷售人員忙著招呼顧客，也不知是沒看見還是裝糊涂。而且兩個銷售人員一個已經把口罩摘下，另一個則壓根沒戴。
　　
　　鹵菜的銷售還比較規范，銷售人員都按有關規定穿戴整齊，不過超市柜臺外銷售的鹵菜衛生狀況就不盡如人意了。在柜臺外銷售的鹵菜都是用幾個大面盆“敞開賣”，記者看到一個大媽在挑選的時候襯衫的衣角一直在鹵菜上掃來掃去，大媽自己渾然不覺，不少路過的顧客看了直倒胃口。一位女士說，熟菜用大面盆賣的確能造氣氛，但超市更應關心的是衛生。（薛玲）
　　
　　揚子晚報

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