2009年01月16日 07:36 中國質量新聞網
本報訊近日有消息稱,仿瓷餐具可能釋放三聚氰胺,衛生部將針對此重新修訂仿瓷餐具的衛生標準,于是,餐具安全成了人們近期關注的熱點。據專家介紹,無論是塑料、陶瓷還是金屬的餐具,多數都是安全的。但是,如果在使用中忽視了各種餐具的特性,可能就會引發健康隱患。
前不久美國有報道稱,塑料水壺存在健康隱患,引起了人們對塑料制品安全性的質疑。專家表示,塑料餐具最好別選彩色的。許多塑料餐具的表層都有漂亮的彩色圖案,如果圖案中的鉛、鎘等金屬元素含量超標,就會對人體造成傷害。一般的塑料制品表面有一層保護膜,這層膜一旦被硬器劃破,有害物質就會被釋放出來。劣質的塑料餐具表層往往不光滑,有害物質很容易漏出。
所以,專家建議,消費者應盡量選擇沒有裝飾圖案、無色無味、表面光潔、手感結實的塑料餐具,因為著色必然要加入一些添加劑,就會使產品的安全性降低。例如,彩色的塑料瓶中放油、醋、飲料等,就會溶解一部分彩色母料,吃下去對健康不利。
目前市場上銷售的塑料餐具大多為聚乙烯和聚丙烯制品,這兩種物質都可耐100℃以上的高溫,使用起來比較安全。消費者挑選時要注意看商品上是否標注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字樣。
此外,使用塑料制品時要注意溫度。通常塑料制品都有一個耐溫范圍,平均在110℃左右。如環保型快餐盒,只要溫度別超過120~130℃,就可以放心使用;硬塑料杯子、盒子等,其合格產品的耐溫范圍可高達160℃,即使用微波爐熱飯、熱牛奶也不會產生毒性。
來源:新浪網