2009-7-14 15:00:52 來源：千龍網(wǎng)
無論是禮節(jié)上的應酬還是親友間的歡聚，酒已經(jīng)成為必不可少的“助推劑”。不少人在酒過三巡有點“上頭”感覺之后會要求服務員換上濃茶以解酒，對此，廣東藥學院附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生趙泳誼提醒說，濃茶提神利尿不假，但以之解酒卻會傷腎，建議還是多喝些鮮榨果汁或蜜水，再不然的話，來碗糖水也比濃茶更保險。
喝濃茶解酒很不妥
酒過三巡后，總會有人喝“上頭”，即使不承認醉了，也離醉不太遠了。遇到這種情景，一些人會催促服務員趕快上一壺濃茶來解酒。
“其實這種做法很不妥當。”趙泳誼指出，雖然喝上一杯后，頭似乎沒那么脹了，但心腎卻“很受傷”。她解釋說，本來，酒精的絕大部分應在肝臟中轉化為乙醛之后再變成乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水經(jīng)腎臟排出體外。但酒后飲濃茶，濃茶中的茶堿可以迅速地對腎臟發(fā)揮利尿作用，促進來不及分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛對腎臟有較大的刺激性，能對腎功能造成損害，嚴重者可危及生命。另外，酒中的酒精對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。兩者并用更增加了對心臟的刺激。尤其對于心臟功能欠佳的人來說后果更不堪設想。
“不過，酒后喝些淡茶同樣有利尿作用，而且可促進酒清的排泄。”趙泳誼稱，淡茶又不至于引起對心腎的毒害，喝上一杯問題不大。
含果糖多的飲品可解酒
如何解酒才能既不傷身又有效？趙泳誼稱，目前的研究認為只有果糖這種營養(yǎng)物質對加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。
因此，如果已經(jīng)喝醉，最方便而又最簡單的辦法就是喝些富含果糖的飲品，首選是蜂蜜水；其次，可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁，或者來一杯檸檬茶。這類取新鮮水果的飲品有助于將酒精從體內(nèi)迅速排出體外，有可能的話可多喝一些；如果沒有蜂蜜水或鮮榨的果汁，喝碗糖水或是一些果汁飲品。
喝完富含果糖的飲品，覺得逐漸清醒之后，有條件的人可以洗個熱水澡促進血液循環(huán)，讓酒精進一步蒸發(fā)，這樣解酒不但效果更明顯，而且不傷身。
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