百靈網(wǎng) 2009-07-22 10:13:00
商戶門前散裝或袋裝的一次性筷子。
小餐館里一次性筷子不見保質(zhì)期。
去餐館吃飯，大多市民選擇使用一次性筷子，但很少有人知道一次性筷子也有保質(zhì)期。近日，記者走訪聊城市餐飲場所時發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)餐館的一次性筷子包裝上既沒有生產(chǎn)日期也沒有保質(zhì)期，衛(wèi)生質(zhì)量狀況令人擔(dān)憂。
調(diào)查大多數(shù)市民不知有保質(zhì)期
7月20日，記者走訪聊城市多家飯店發(fā)現(xiàn)，除部分中高檔飯店外，大多數(shù)餐館均使用一次性筷子。在興華東路一家規(guī)模較小的餐館里，套有外包裝的一次性筷子插在盒子里，但部分筷子已經(jīng)裸露在外。在一些小吃攤，一次性筷子更為常見，有木質(zhì)筷子，也有部分竹筷，來吃飯的人從盒子里抽一雙就開始吃飯。
記者注意到，這種筷子的外包裝上并沒有印制生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，只是印著“清潔衛(wèi)生”、“消毒衛(wèi)生筷”等字樣和一些廣告宣傳語。在育新街一家餐館，盒子里的一次性筷子中有的已產(chǎn)生了斑點(diǎn)。
“一次性筷子也有保質(zhì)期？沒聽說過。”正在昌潤路一家餐館吃飯的胡女士面對記者提問一臉愕然，不過她表示這也無所謂，“一雙筷子也就用一次”。正在用餐的黃先生告訴記者，從來沒聽說過一次性筷子也有保質(zhì)期，吃飯的時候都是拿過來就直接用了。 餐館老板說：“筷子要什么保質(zhì)期啊！”并笑稱：“如果筷子都要保質(zhì)期，大家都手抓吃飯得了。”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多食客和飯店老板都表示從未留意過一次性筷子的保質(zhì)期，也不知道筷子有保質(zhì)期。大多數(shù)市民表示，比起普通消毒筷子，更愿意選擇一次性筷子。
現(xiàn)狀大都外地進(jìn)貨質(zhì)量難以保證
7月21日，記者在柳園路龍山商場看到，有五六家商戶門前擺放著散裝或袋裝的一次性筷子，分木筷和竹筷兩種，每包40雙到80雙不等。這些筷子均疊裝在編織袋里，有的袋子上寫著黑龍江制筷廠，有的標(biāo)記著安徽制筷廠，但大部分只是標(biāo)記著消毒筷、衛(wèi)生筷。
一家批發(fā)商工作人員告訴記者，現(xiàn)在市面上大多數(shù)都在使用竹筷，這種筷子不但好用，而且便宜。這位工作人員介紹說，一大袋子共有100包竹筷，一共8000雙，可以按最低價每包1.4元批發(fā)，每雙筷子還不到2分錢，木筷還要便宜些，但木筷既不好存放又不好用。同時，該工作人員表示這些筷子都是從河北進(jìn)的貨。
在另一家批發(fā)商門前，一次性筷子的外包裝上印著“黑龍江制筷廠”，當(dāng)記者詢問筷子是不是從黑龍江運(yùn)過來的時，該商家一女士說：“什么黑龍江運(yùn)過來的，都是隨便印的。”該女士介紹說，這種竹筷大部分都是從安徽等地運(yùn)來的，木筷就不好說了，“光莘縣就有好幾家造木筷的”，現(xiàn)在是夏天，都不敢多進(jìn)貨。當(dāng)問起是不是擔(dān)心筷子會過保質(zhì)期時，該女士稱“筷子有什么保質(zhì)期啊”，主要是擔(dān)心筷子夏天存放不便發(fā)霉，到時再處理就難了。
說法 保質(zhì)期四個月過期易生病菌
記者從聊城市質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化科了解到，國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會曾于2005年6月28日發(fā)布了一次性筷子的兩項(xiàng)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，分為一次性木筷和一次性竹筷兩部分，其中明確規(guī)定：“在每箱制品上應(yīng)有制造廠廠名、廠址、出廠日期、保質(zhì)期和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)志”。2006年，國家質(zhì)檢總局進(jìn)一步規(guī)定一次性用品最小包裝單元上應(yīng)該對產(chǎn)品保質(zhì)期有所標(biāo)注。
聊城市質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化科一工作人員介紹說，經(jīng)消毒的一次性筷子保質(zhì)期最多為4個月，一旦過了保質(zhì)期筷子上很可能帶有病菌。如果在一次性筷子上出現(xiàn)非木頭本色的斑點(diǎn)，受潮、變形或有明顯的酸味，都是受污染的標(biāo)志，不應(yīng)該再繼續(xù)使用。
聊城市衛(wèi)生監(jiān)督所一工作人員告訴記者，目前聊城還沒有一家經(jīng)過批準(zhǔn)的合格正規(guī)一次性筷子生產(chǎn)企業(yè)。一次性筷子一旦過了保質(zhì)期，很可能攜帶葡萄球菌、大腸桿菌等細(xì)菌，一些超過保質(zhì)期的筷子還會出現(xiàn)霉變、微生物超標(biāo)等問題，市民應(yīng)盡量少使用或不使用一次性筷子。聊城大學(xué)綠野協(xié)會一負(fù)責(zé)人表示，從環(huán)保的角度，消費(fèi)者和餐飲企業(yè)也應(yīng)盡量杜絕一次性筷子的使用。
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