行業升級，健康好水怎么喝
2009-12-31 來源：成都晚報 作者：唐娜
關鍵字：水硬度,人體,水文化10余年來，面對我省水業競爭加劇，各大知名水企品牌突顯，獨領風騷……面對水行業消費需求升級的現狀，記者特對中國著名水營養學家、中國醫促會健康飲用水專委會主任李復興教授。21世紀醫學關注的焦點是糾正現代醫學輕人體溶劑水態重人體溶質固態導致的誤區，引發對人體疾病認知模式的創新。
10余年來，面對我省水業競爭加劇，各大知名水企品牌突顯，獨領風騷……面對水行業消費需求升級的現狀，記者特對中國著名水營養學家、中國醫促會健康飲用水專委會主任李復興教授。希望能解決消費者對健康好水的需求“喝什么、怎么喝、喝多少”的問題……
符合七大標準
才能稱為健康好水
首先，記者就什么是健康水，什么是好水采訪了李教授。他指出，“飲水因人而異”……“水盲遠遠多余文盲。”健康水有7大標準：不含對人體有毒、有害及有異味的物質；水硬度（以CaCO3計）適中（30-200mg/L）；人體所需礦物質含量適中，比例適宜；PH值呈中性或微堿性；水中溶解氧及二氧化碳含量適中（水中溶解氧等于或大于6mg/L,二氧化碳在10-30mg/L）；水分子團小(半幅寬)小于或等于100HZ)；水的營養生理功能(滲透力、溶解力、代謝力、氧化還原性)較強。
水哲學論壇
助推四川水企走出國門
李教授透露，2010年“水哲學論壇”將于西博會期間在我省首次舉辦。舉辦該論壇是為了推進我國高端瓶裝水生產企業技術創新，豐富中高端瓶裝水的產品種類，提升行業優質產品知名度。同時，促進國內外中高端瓶裝水技術的研究和應用，加強同行業交流合作。希望能幫助我國中高端瓶裝水生產企業明晰行業發展趨勢，把握飲用水市場未來走向，提高我國中高端瓶裝水在國際市場的競爭力，打造一個中國瓶裝水的國際貿易平臺。上善若水，我們將從哲學高度探討水與人體健康、水與自然災害、水與人類疾病、水文化、水與經濟、水與環保、水產業與健康產業鏈及教育產業鏈的拓展關系，現中國正在籌建營養健康大學（學院），水哲學必將成為一個獨立的科學院系。
時空能量觀
醫學對水關注新焦點
未來醫學關注的焦點是水，水質決定體質，體質決定健康。21世紀前，人們輕水重食，喜歡精致食品（精致淀粉、精致糖、精煉油等），從而導致了超重、三高、死亡四重奏及代謝綜合癥。21世紀醫學關注的焦點是糾正現代醫學輕人體溶劑水態重人體溶質固態導致的誤區，引發對人體疾病認知模式的創新。從時間空間能量控制論出發對水進行綜合定義，水隨時間在人體內的生老病死主宰了人的一生；從空間而言，水充滿了人體的60-70萬億個細胞；從能量而言，水是人體內的水電站、能量庫；從控制而言，水是人體的中央調節控制器。健康，成亦水、毀亦水。
本報記者 唐娜
記者近日閱覽了李復興、王力法及馬毅共同編著的《健康科學飲水寶典》書稿，該書稿記載了水業10余年來的風云變遷，還配有水的專業知識，制水工藝、水文化、水的養生保健等。并對消費者如何選水，如何消費水進行了針對性的科學介紹。一本好書需要閱歷與時間的沉淀，作為水業資深專家的馬毅花5年時間，與李復興、王力法合作編著，既有理論更是多年實踐的總結和升華，這是一本關于大眾健康飲水的科普讀物。記者了解到，2010年3月該書即將面市。通過這本書，也許你能學到多活10年的健康飲水方法。記者相信，這本書必將引領數億中國人的健康飲水風潮……
(本文來源：成都晚報)
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