哈哈農(nóng)場公司樓頂搭建了一個小型屋頂菜園，樊偉和同事休息時就會上樓頂摘菜。 (劉文慧/圖)
人類在屋頂種菜由來已久。1.0模式是為了保食品供應(yīng)，2.0模式是為了保食品安全。移動互聯(lián)網(wǎng)時代，一個90后開發(fā)了屋頂種菜3.0版——他想讓全世界的屋頂種菜者都聯(lián)合起來。
樊偉給自己定了個短期目標：要成為互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域里最懂種菜的，種菜的人里面最懂互聯(lián)網(wǎng)的。
這個“90后”男孩在武漢創(chuàng)辦了哈哈農(nóng)場，他決心為都市家庭的小菜園和單位的屋頂大農(nóng)場提供專業(yè)解決方案。
他的競爭對手是傳統(tǒng)屋頂綠化公司，這類公司承接屋頂綠化、屋頂農(nóng)場等項目，服務(wù)對象多為企事業(yè)單位。
“他們把種菜盆賣得很貴，因為他們需要靠賣盆等配套設(shè)施盈利。”樊偉喜歡用小米手機的成功來解釋“哈哈農(nóng)場”的顛覆性，“我們把價格壓得很低，為的是吸引更多人參與屋頂種菜行列，關(guān)注我們的應(yīng)用，形成粉絲經(jīng)濟。”
人類屋頂種菜的歷史可以追溯到古巴比倫時期的“空中花園”。
1.0模式是為了保供應(yīng)。比如二戰(zhàn)時期，為了緩解食物供應(yīng)壓力，各參戰(zhàn)國鼓勵民眾在個人住所種植蔬菜、水果。
2.0模式是為了保安全，近年來由于對農(nóng)產(chǎn)品的污染和農(nóng)殘問題不放心，都市人在自家陽臺屋頂上種菜。
如今，樊偉發(fā)布的更像是一個屋頂種菜的3.0版——他想讓全世界的屋頂種菜者都聯(lián)合起來，給整個城市的屋頂都穿上綠裝。
用APP提供解決方案
7個擁有專利的種植箱，80公斤華中農(nóng)業(yè)大學研發(fā)的土壤，再加上肥料、種子和工具，用戶就可以在自家陽臺或屋頂搭建一平方米的小菜地。
樊偉稱之為“解決方案”。正是這個詞，將哈哈農(nóng)場的商業(yè)模式與個人陽臺種菜區(qū)分開來。
在大學時代，樊偉便想創(chuàng)業(yè)，但苦于沒有方向，直到他看到日本蔬菜園藝專家藤田智的書《在陽臺上種菜》。
2014年2月，他從騰訊離職，湊了30萬元，開始在深圳做陽臺種菜盆的代理。在實踐中他發(fā)現(xiàn)：生態(tài)農(nóng)業(yè)行業(yè)的思維模式偏傳統(tǒng)，沒有做得很好的公司，更缺乏爆發(fā)式增長的商業(yè)模式。
盡管代理項目最終賠了本，樊偉卻沒放棄都市農(nóng)業(yè)這一方向。
“我確實感受到大家對生態(tài)農(nóng)業(yè)的需求。”樊偉的童年在江西南昌鄉(xiāng)下度過，充分體驗過偷菜、抓青蛙的樂趣。在城市求學和工作的經(jīng)歷讓他深感“城市不應(yīng)該是這樣子”。
張璇負責哈哈農(nóng)場的市場運營，他不認為屋頂種菜會成為城市居民蔬菜消費的主流，但他相信屋頂種菜會重構(gòu)社會對食品的供應(yīng)關(guān)系。“食品安全問題越突出，人們的需求越強，屋頂種菜的普及就越快。”
徐劍家在武漢，他在小區(qū)樓頂種菜已有兩年。他很享受這種綠色生活方式，喜歡在網(wǎng)上跟“菜友”們交流種菜心得，已加入18個相關(guān)QQ群。
哈哈農(nóng)場的目標用戶正是像徐劍這樣的人。“關(guān)注食品安全和健康，有一定經(jīng)濟能力和業(yè)余時間。”據(jù)張璇分析，1980到1985年出生的人是最精準的目標用戶，“他們的孩子大概1到6歲，家庭有尋找健康綠色食品的需求，會使用手機應(yīng)用。”
2014年11月，哈哈農(nóng)場在Apple Store上架同名應(yīng)用。
在這款手機應(yīng)用里，用戶可以在“發(fā)現(xiàn)”頻道看到陽臺種菜方面的種植知識，如工具、容器的選擇等，也可以在“菜園”頻道里添加自己所種的菜品，根據(jù)提醒卡片的指示，學習浸種、澆水、防病、播種等。
都市農(nóng)業(yè)還在萌芽
不過，從2014年7月至今，哈哈農(nóng)場的個人用戶訂單幾乎為零。應(yīng)用的下載量和活躍度也不高。更多的訂單來自機構(gòu)和單位，比如月子中心或是大中學校。
武漢紅鋼城中學找到哈哈農(nóng)場，在學校天臺上搭建了70平方米的菜園，準備年后用于學生素質(zhì)教育。
而“粉絲經(jīng)濟”所瞄準的個人用戶市場，卻難以推進。
在武漢從事人力資源工作的蔣炎考慮在家里種菜，卻很猶豫：“種菜需要的土比較多，但網(wǎng)上買土運費太貴，自己去外面挖原土，原土又有很多蟲子。”
在樊偉的“解決方案”中，土壤經(jīng)過預先處理，可以確保沒有蟲卵，也提供了防蟲網(wǎng)和防蟲害的生物制劑。但是，“解決方案”卻沒有解決蔣炎“運費太貴”的問題。
以一平方米菜園所需的80公斤土壤計算，銷售價約120元，單獨從武漢寄到廣州運費成本也需120元。
在公司創(chuàng)立初期，就有研究都市農(nóng)業(yè)的朋友告訴他們：中國都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展比國外落后至少二十年。朋友舉的例子讓樊偉印象深刻：在德國，出門開車一公里就可以買到種植所需的土壤。
除了市場供應(yīng)問題，國內(nèi)城市形態(tài)也制約著屋頂種菜的進行。蔣炎的朋友不在樓頂種菜，因為“小區(qū)樓頂幾乎都是不開放的”。徐劍種菜的屋頂，使用權(quán)實際上屬于頂樓人家，“跟人家協(xié)商好才得以種菜。”
樊偉也考慮過利用公司力量進入小區(qū)，在樓頂建立菜園進行租賃。但他發(fā)現(xiàn)，成熟小區(qū)的公共綠化地如果直接改造成菜園，會引起爭議，而在小區(qū)樓頂種菜，則存在著封閉性和安全問題。
事實上，都市農(nóng)業(yè)市場仍處于起步階段，還需要教育、培養(yǎng)用戶。下一步，他們打算在新開張的實體店搭建陽臺展示區(qū)，讓消費者擁有更直觀的體驗。
“要知道我之前甚至不知道播種前，種子還需要泡水。”張璇說。
?京公網(wǎng)安備110102000421號
