甘肅省食藥監部門將選擇的食品安全責任保險試點包括:參與中西部地區農村義務教育學生營養改善項目的食品供給企業和學校;年銷售額在100萬元(含)以上的食品(食品添加劑)生產、加工、銷售企業,乳粉生產企業;提供群體性聚餐宴席服務的城鄉餐飲服務企業;提供餐飲服務的各類型學校食堂、大型工地、工廠食堂等。這些試點機構均需為食品安全投保。