牛奶已經成為很多人健康生活的一部分，但與此同時，關于牛奶的謠言層出不窮，給消費者的認知和健康帶來了巨大困擾。為了正本清源，避免消費者被謠言誤導，蒙牛乳業在3月14日發起“知食捍衛健康·不做謠控人”公益活動順利舉行。其中有效的27191份微信測試題顯示，消費者對于牛奶健康常識認知到位，但仍存在三大誤區。
39%的消費者認為，“牛奶和果汁混合會產生沉淀，可能會中毒”；中國農業大學營養學教授何計國現場指出，實際上沉淀是牛奶遇酸后的基本反應，牛奶與果汁并不沖突。20%消費者認為，“所有保質期太長的食物都是添加了防腐劑”；事實上，牛奶保質期長，是因為采取了高溫殺菌和無菌包裝。14%消費者認為，“由于工作人員操作不小心，牛奶中可能出現‘鉆石’、‘項鏈’等異物”；蒙牛工作人員稱，這是不可能出現的事情，因為牛奶生產過程全程封閉，加工中需要經過多級過濾，不可能出現異物。
同時，蒙牛還將分三個步驟推動“牛奶的力量”科普行動，粉碎網絡謠言、闡述牛奶價值、推動理性消費，讓更多的消費者了解到健康科學的食品知識。
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