一種外形酷似自動(dòng)售貨機(jī)的共享冰箱（又叫分享冰箱）近日在北京順義區(qū)榆陽(yáng)路的一家慈善商店門(mén)前正式“上崗”。根據(jù)聯(lián)合國(guó)的數(shù)據(jù)顯示，每年全世界浪費(fèi)的食物總量高達(dá)13億噸，人們所生產(chǎn)的1/3的食物將面臨被浪費(fèi)。“分享冰箱”的出現(xiàn)，既為一些容易被浪費(fèi)的食物提供了“新家”，又對(duì)生活困難的人形成“救濟(jì)”。
據(jù)《慈善公益報(bào)》記者了解，該項(xiàng)目由壹基金聯(lián)合騰訊公益、騰訊視頻共同發(fā)起，意在鼓勵(lì)居民和企業(yè)將多余的食物共享出來(lái)，供給經(jīng)濟(jì)困難的人群免費(fèi)取用。分享的食品是不是能夠真正救濟(jì)最需要的人，僅靠自覺(jué)能否有秩序地獲取食品，有人是不是礙于面子不愿接受，冰箱中的食品怎么保證干凈、衛(wèi)生等，都是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，這些問(wèn)題如何破解？
冰箱升級(jí)破解愛(ài)心尷尬
記者梳理發(fā)現(xiàn)，早在去年9月，在上海落地的“分享冰箱”就遭遇了尷尬：某便利店本來(lái)有3家門(mén)店開(kāi)設(shè)了“分享冰箱”，其中兩家因?yàn)?ldquo;占道”，在道路檢查時(shí)被告知不能擺在門(mén)外而撤柜。此外，“一人多拿”現(xiàn)象最為普遍，有的人甚至拿著塑料袋來(lái)裝食物。而且，由于有的門(mén)店是定時(shí)發(fā)放食物，往往造成短時(shí)間內(nèi)大量人群聚集排隊(duì)，存在潛在的安全問(wèn)題。
為了破解這種尷尬局面，在北京出現(xiàn)的“分享冰箱”通過(guò)技術(shù)手段對(duì)原有模式進(jìn)行了全面升級(jí)。冰箱采取封閉式設(shè)計(jì)，普通人只能通過(guò)透明玻璃看到冰箱內(nèi)的食物，而無(wú)法與食物直接接觸。在領(lǐng)取前，受助人會(huì)獲得一張領(lǐng)取卡，只需在感應(yīng)區(qū)刷卡，并在機(jī)器上輸入所需食物對(duì)應(yīng)的號(hào)碼，像自動(dòng)售貨機(jī)一樣，相應(yīng)的食物就會(huì)出現(xiàn)在取貨口。此外，“分享冰箱”有自動(dòng)識(shí)別功能，同一張卡每天最多只能領(lǐng)取3次。這便很好地解決了“多吃多拿”的問(wèn)題。
食物把關(guān)后才能進(jìn)冰箱
“食品安全肯定是我最關(guān)心的問(wèn)題啊， 要是把已經(jīng)過(guò)期的食品放進(jìn)去，那好心就辦壞事嘍！”住在榆陽(yáng)路社區(qū)的馮阿姨對(duì)記者說(shuō)。
“我們會(huì)對(duì)進(jìn)入冰箱的食物嚴(yán)格把關(guān)。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人向記者介紹，食物保質(zhì)期須至少在3天以上，同時(shí)要滿足即食類(lèi)食品、正規(guī)廠家完整包裝、標(biāo)有明確保質(zhì)期等條件。“尤其對(duì)于個(gè)人捐贈(zèng)的食品，我們的工作人員會(huì)登記每位捐贈(zèng)者的姓名、手機(jī)號(hào)碼等信息，所有的食物由工作人員檢查后才能放入冰箱。”
上門(mén)發(fā)卡保護(hù)隱私
取食物前需要領(lǐng)卡，這又可能導(dǎo)致一些人顧及“面子”，不愿暴露自己的情況，而“分享冰箱”設(shè)立的初衷是為了幫助貧困家庭，這中間如何平衡呢？如何保證領(lǐng)取卡準(zhǔn)確發(fā)放給受助人群？
“為了消除他們的顧慮，我們采取上門(mén)發(fā)卡的方式。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹，我們將領(lǐng)卡人的家庭收入等信息登記在冊(cè)，領(lǐng)取卡主要提供給社區(qū)外來(lái)務(wù)工人員、失獨(dú)老人、殘疾人家庭、貧困兒童等人群。
據(jù)《慈善公益報(bào)》記者了解，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用窦彝デ闆r最為了解的還是社區(qū)，因此“分享冰箱”將首先設(shè)立在公益組織長(zhǎng)期服務(wù)的社區(qū)，基于公益組織對(duì)社區(qū)居民的了解，進(jìn)行領(lǐng)取卡的派發(fā)。
“也就是說(shuō)，貧困人群在領(lǐng)取食物時(shí)無(wú)須進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)登記，可以充分保護(hù)受助人的隱私。目前，我們已向周邊的居民發(fā)放100張卡了。”據(jù)“分享冰箱”項(xiàng)目志愿者介紹，由于領(lǐng)取人和領(lǐng)取卡一一對(duì)應(yīng)，冰箱還可以準(zhǔn)確記錄食物的去向，同時(shí)根據(jù)領(lǐng)取數(shù)據(jù)，合理安排食物的供應(yīng)種類(lèi)和數(shù)量。
呼吁愛(ài)心企業(yè)長(zhǎng)期供貨
據(jù)記者調(diào)查，很多企業(yè)和商家處理保質(zhì)期將至食品的主要手段是降價(jià)促銷(xiāo)，目的是為降低虧損、提高收益。如果“分享冰箱”如共享單車(chē)一樣普及起來(lái)，如何保證“分享冰箱”中食品的長(zhǎng)期供應(yīng)問(wèn)題呢？
據(jù)了解，目前樂(lè)純、天福號(hào)和一些面包店已成為“分享冰箱”的捐贈(zèng)企業(yè)，提供酸奶、熟食等食品，這些食品的零售價(jià)格通常為十幾元，貧困人群平時(shí)不太舍得自掏腰包購(gòu)買(mǎi)。如今，企業(yè)會(huì)定期將富余的食物送至“分享冰箱”。“目前保證每臺(tái)冰箱每天至少放入100盒酸奶，星巴克、沃爾瑪?shù)壬r食品供應(yīng)商也正在談判過(guò)程中。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人說(shuō)，“分享冰箱”上的數(shù)字顯示屏和雙側(cè)空間則可為捐贈(zèng)企業(yè)提供宣傳的窗口和平臺(tái)，這也是對(duì)企業(yè)奉獻(xiàn)愛(ài)心的一種回饋。
據(jù)了解，目前，壹基金已在北京和成都各設(shè)立一臺(tái)“分享冰箱”，下個(gè)月將進(jìn)入其他5個(gè)城市，未來(lái)也將增加在京的投放量。
?京公網(wǎng)安備110102000421號(hào)
