“李錦記希望廚師”2012招生面試工作已經(jīng)正式啟動。7月24日，由李錦記、北京勁松職業(yè)高中與公益媒體組成的招錄小組兵分兩路，奔赴黑龍江和江西的革命老區(qū)，在當(dāng)?shù)剡M行了公開面試及家庭走訪，選拔熱愛烹飪的優(yōu)秀寒門子弟。李錦記希望通過希望廚師項目踐行“思利及人”的價值理念，以“授人以漁”的方式，為更多的寒門青年創(chuàng)造改變個人生活和家庭命運的機會。
李錦記希望廚師項目是一個由李錦記發(fā)起主辦，匯集各方力量，資助寒門青年學(xué)廚圓夢、為中餐業(yè)培養(yǎng)未來之星的公益計劃。該項目每年從全國貧困地區(qū)公開招募數(shù)十名有志從事中式烹飪的寒門青年，全額資助其入讀正規(guī)烹飪專業(yè)特訓(xùn)班，并鼓勵學(xué)員學(xué)成后投身餐飲企業(yè)為中餐業(yè)的發(fā)展貢獻力量。2011年李錦記資助了20名寒門青年入讀。
作為李錦記2012希望廚師招生面試工作的第一站，李錦記2012希望廚師招錄小組走進了黑龍江革命老區(qū)尚志市。招錄小組通過筆試和面試，從基礎(chǔ)文化知識、身體素質(zhì)、對烹飪的認(rèn)識和學(xué)習(xí)熱情、溝通能力等方面對這里的33名申請人進行了綜合考評。同時，招錄小組還對申請人家庭經(jīng)濟情況進行了解和核實。此次招錄工作得到了黑龍江省、尚志市關(guān)工委（注：關(guān)心下一代工作委員會）及尚志市委市政府的大力支持。尚志市關(guān)工委吳桂芳主任對李錦記希望工程項目給予了極高的評價和贊揚，由衷感謝李錦記對社會做出的貢獻。
李錦記企業(yè)事務(wù)總監(jiān)楊國超說：“李錦記希望廚師項目旨在幫助寒門青年學(xué)習(xí)一技之長，帶領(lǐng)家庭脫貧致富。我們希望通過面試和家訪，綜合評價申請人學(xué)習(xí)烹飪的熱情與潛能，讓優(yōu)秀的寒門青年得到資助機會，并通過他們把愛心與公益的信念傳遞出去。”
除黑龍江尚志外，李錦記希望廚師2012招錄小組還走進江西進行了面試和選拔。近期還將走進甘肅、廣西、四川等地進行選拔和招錄。
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